冬の楽しみ、しぼりたて！
～浜川商店～
浜川商店は明治36年(1903年)創業。高知県の安芸群という自然豊かな場所にある蔵元です。看板銘柄「美丈夫」の酒造りの一番の特徴は国内屈指の超軟水である仕込み水。超軟水から生まれる酒は言うなれば、飲むが易し造るは難し。扱いが難しくも美丈夫の清らかな個性を形づくります。美丈夫を醸す蔵として目指すのは「旨い酒を造る」という唯ひとつのことです。そのために、することは限りなくある。そんなふうに考え続け日々醸し続けています。
～新酒～
そんな浜川商店の美丈夫銘柄から新酒「美丈夫 特別純米 しぼりたて生原酒」のご紹介。しぼったばかりの原酒を生酒のまますぐに瓶詰めした一本。瑞々しい香り、やわらかな口当たり、軽快なキレが特徴的。この時期ならではの爽やかなしぼりたてをぜひご賞味ください。
| DATA | |
|---|---|
| 原料米 | 松山三井 |
| アルコール度数 | 16％ |
| 精米歩合 | 60％ |
| 日本酒度 | ＋1 |
| 酸度 | 1.5 |
| 容量 | 1800ml |
| タイプ | 生酒、原酒、要冷蔵品 |
