おりを絡ませた一本！
～森酒造場～
明治28年(1895年)、森幸吉の手により「小松屋」の屋号で創業。昭和30年代に今の有限会社森酒造場になりました。「継(つな)ぎ絆(つな)がる酒造り」をテーマに最教寺のふもとから湧き出る名水と地元のお米に支えられて、平戸を醸す酒造りが続いています。
～新酒生酒～
原料米に山田錦(等級外)を使用。日本酒度は＋12。生もと造りで仕込んだ森酒造場のブラックジャック新酒生酒。さらりとドライな中に、生もとならではの上質なコクとほのかな果実の香りが膨らむ、ちょっと新しい魅力に出会えるカラクチ酒です。フルーティーな辛口、甘くないフルーツとも評される一本。おりが絡んだこの時期らしい仕上がり。ぜひご賞味ください。
| DATA | |
|---|---|
| 原材料名 | 米・米麹 |
| 原料米 | 山田錦(等級外) |
| アルコール度数 | 15度 |
| 精米歩合 | 60% |
| 日本酒度 | ＋12 |
| 酸度 | 1.9 |
| 容量 | 1800ml |
| タイプ | 生酒、要冷蔵品 |
