無濾過の不二才！
～佐多宗二商店～
創業は明治41年(1908年)。2000年頃より「蒸留によって酒質の可能性は限りなく広がる」と蒸留の世界に没頭。オーダーメイドの蒸留機を導入、そしてドイツ製やフランス製の「間接加熱蒸留機」を扱う赤屋根製造所を建設。蒸留にこだわり、日々努力し焼酎造りに励むのが佐多宗二商店です。
～不二才～
そんな佐多宗二商店の人気銘柄がこの「不二才(ぶにせ)」。不二才とは鹿児島の方言で「不細工な男」の意味。この言葉は見た目にこだわらず実直で皆に慕われるような、不器用だが誠実な人物に向けて愛情をこめて使われる言葉です。蔵元もそんなブランドを目指し名付けました。
～醅(はい)～
そんな「不二才」の限定無濾過バージョンがこちらの【醅(はい)】。地元で収穫された黄金千貫を使用。芋本来の骨太な味わいを楽しんで頂くために濾過をせず、アルコール度数も30度に。芋の濃厚な風味が前面に押し出され、ガツンと来る骨太感に濃厚な甘味。ロック、水割り、お湯割りと飲み方も色々と楽しめます。ぜひご賞味ください。
| DATA | |
|---|---|
| 原材料名 | さつま芋(南薩産黄金千貫）・米麹(タイ米) |
| アルコール度数 | 30度 |
| 産地 | 鹿児島県 |
| 容量 | 1800ml |
