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酒米の王様と称される山田錦の父親に当たる酒造好適米「渡船２号(通称:短稈渡船)」を純米大吟醸規格の５０％まで精米した贅沢な純米吟醸酒。
渡船2号本来のふくよかで力強い旨みと酸のバランス感が抜群に美味。
単に綺麗なだけでなく後味のキレも素晴らしくついつい杯が進みます。
| DATA | |
|---|---|
| 原料米 | 渡船２号 |
| アルコール度数 | 16度 |
| 精米歩合 | 50％ |
| 日本酒度 | --- |
| 酸度 | --- |
| 容量 | 1800ml |
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≪数量限定≫青森県 西田酒造店 田酒【でんしゅ】純米吟醸 渡船２号 １８００ｍｌ |
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