一回火入れの寒明け原酒！
～會津龍が沢～
榮川銘柄で全国的にも有名な「榮川酒造」が造る別ブランド「會津龍が沢」。榮川銘柄のラインナップとは一線を画す、限られた酒販店での取り扱い銘柄となります。
～テロワール～
日本名水百選指定「磐梯西山麓湧水群」を代表する湧水地「龍ヶ沢」。銘柄「會津龍が沢」はこの湧水の名を冠とし、会津の米・会津の水・会津の蔵人が仕込む「会津」にこだわった地酒です。
～寒明け原酒～
そんな會津龍が沢銘柄から数量限定「純米大吟醸 寒明け原酒」のご紹介。酒米はもちろん地元福島県産の酒造好適米「夢の香」。搾りたての新酒に一度だけ火入れし磐梯の澄んだ冬の季節を過ごした原酒です。新酒の若々しい粗さが落ち着き、透明感とたっぷりの旨みを含みながら飲み飽き、飲み疲れしない酒質に仕上がりました。ぜひご賞味ください。
| DATA | |
|---|---|
| 原料米 | 会津産夢の香 |
| アルコール度数 | 16度 |
| 精米歩合 | 50％ |
| 日本酒度 | －2.5 |
| 酸度 | 1.5 |
| 容量 | 720ml |
| タイプ | 原酒、一回火入れ |
