廣戸川らしい新酒！
～松崎酒造店～
福島県岩瀬郡天栄村にある松崎酒造店は明治25年創業。代表銘柄の「廣戸川」は蔵の地元を流れる「釈迦堂川(しゃかどうがわ)」の旧名に由来。仕込み水は天栄村の地下から汲み上げたミネラル成分を含んだ井戸水、原料米は福島県の酒造好適米である「夢の香」を使用します。米の持ち味を生かした上質な酒造りを心がけています。
～新酒～
そんな松崎酒造店から新酒の「廣戸川 純米吟醸 生酒」のご紹介です。地元福島県産の夢の香を50％まで磨いた純米吟醸。上品で甘さを感じる香り、口の中で弾ける甘味と旨味。透き通るような酸味が全体をまとめます。いい意味で新酒らしくない落ち着きのある廣戸川の新酒をお楽しみください。
| DATA | |
|---|---|
| 原料米 | 夢の香 |
| アルコール度数 | 15度 |
| 精米歩合 | 50％ |
| 日本酒度 | --- |
| 酸度 | 1.3 |
| 容量 | 720ml |
| タイプ | 生酒、要冷蔵品 |
