純米吟醸にバージョンアップ！
～日高見～
銘酒「日高見」醸造元、平孝酒造は１８６１年創業。全国に通用する酒を目指し、年々酒質が上昇している今注目の東北の蔵元です。その昔、太陽の恵みを受ける国「日高見国」が北上川周辺に存在したという話等に因んで日高見と命名しました。
～純米吟醸～
年に一回の特約店限定酒「日高見 純米吟醸 うすにごり生酒」のご紹介。原料米は兵庫県産山田錦。それを純米大吟醸クラスの50％まで削って醸しました。華やかさに綺麗な酒質。お米の旨味にボリューム感。ぜひご賞味ください。
| DATA | |
|---|---|
| 原料米 | 山田錦 |
| アルコール度数 | 16～17度 |
| 精米歩合 | 50％ |
| 日本酒度 | ＋1～＋3 |
| 酸度 | 1.6～1.7 |
| 容量 | 1800ml |
| タイプ | 生酒、要冷蔵品 |
