荒濾過仕立てのまぼろしの青潮!
~伝統製法~
「手造り焼酎」とは、焼酎の土台となる麹の育成を、温度管理のできる機械を使わず、麹室(こうじむろ)と呼ばれる木の部屋の中で、蔵人の手で、直接麹に触れ合いながら麹を育んでいく伝統の製法です。
~荒濾過~
原酒に水を一滴も加えず、奥深い風味を存分に味わっていただこうと、特別に「荒濾過」仕上げで瓶詰めしました。アルコール度数は36度以上と高いですが、旨味成分が凝縮された贅沢な「荒濾過・原酒」の深い香りとコクを是非お楽しみください。
DATA | |
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産地 | 鹿児島県 |
原料 | さつまいも |
アルコール度数 | 36度以上 |
蔵元 | 祁答院蒸留所 |
容量 | 1800ml |