超小仕込みの限定酒！
～千曲錦酒造～
帰山醸造元の千曲錦酒造は、長野県佐久市にあります。日本最長の川「千曲川(信濃川)」が脈々と流れる、大自然に囲まれた場所でお酒を醸造しています。
～帰山～
銘柄名の【帰山】には「山へ帰る」「ふるさとへ帰る」「自らに帰る」そして「酒造りの原点に帰る」という意味が込められています。多くの酒を巡った後に「これでなければ」と帰山に帰ってきて欲しいとの想いが込められています。
～直汲み～
そんな帰山銘柄から「帰山 Extra Edition 直汲み 純米大吟醸 無濾過生原酒」のご紹介。使用米は兵庫県産の山田錦。爽やかな香り、ほんのりとした甘味と酸味が調和した仕上がりに。直汲みならではのほんの少し感じる微炭酸が後味を引き締めてくれます。ぜひご賞味ください。
| DATA | |
|---|---|
| 原材料名 | 米・米麹 |
| 原料米 | 山田錦 |
| アルコール度数 | 16度 |
| 精米歩合 | 49％ |
| 日本酒度 | ±0 |
| 酸度 | 1.5 |
| 容量 | 720ml |
| タイプ | 生酒、無濾過、原酒、要冷蔵品 |
