～朝日酒造～
新潟県長岡市にある朝日酒造は1830（天保元）年創業。以来200年近くに渡り酒造りを真摯に続けてきました。酒造りの根幹となる「水」「米」、そして「人」を育み、脈々と受け継がれてきた技によって、その味わいを研ぎ澄ませてきました。
～にごり～
そんな朝日酒造から2022年、久保田銘柄の新しい季節商品として『久保田 純米吟醸 にごり』が発売となりました。酒造好適米「五百万石」で仕込んだ純米吟醸酒をベースとしたにごり酒となります。
～味わい～
さらっとしたなめらかさと、フルーティーですっきりとした味わいに仕上げました。特に「久保田」シリーズにないシャープな甘みは、にごり酒ビギナーのお客様にもお楽しみいただける味わいとして酒質設定しました。お肉料理や香辛料の効いた料理などと特に相性が良いです。ぜひご賞味ください。
| DATA | |
|---|---|
| 原材料名 | 米・米麹 |
| 原料米 | 五百万石 |
| アルコール度数 | 13度 |
| 精米歩合 | 60％ |
| 日本酒度 | －35 ※設計値であり、変動する場合がございます。 |
| 酸度 | 2.3 ※設計値であり、変動する場合がございます。 |
| 容量 | 720ml |
| タイプ | 火入れ |
