蔵元自信の限定流通銘柄！
～岡部合名会社～
明治8年の創業以来、風土が息づく地酒を目指し手造りの丹精込めた酒造りがモットーの蔵元です。『酒は生き物で正直者。手抜きをすればそれなりの酒。手間隙惜しまず心を込めて造るだけ』との想いで、基本に忠実に丁寧な酒造りを信念として伝統の味を守り続けます。
～限定流通～
そんな蔵元の名前を冠した限定流通銘柄「岡部 純米吟醸 生原酒」のご紹介です。低温発酵させ醸し出し、そのままビン詰め。生ならではの華やかな香りとフレッシュな口当たり、原酒とは思えない軽やかさが特徴的です。しっとりした五百万石らしい膨らみある旨味をお楽しみください。
| DATA | |
|---|---|
| 原料米 | 五百万石 |
| アルコール度数 | 16％ |
| 精米歩合 | 55% |
| 日本酒度 | +1 |
| 酸度 | 1.6 |
| 容量 | 1800ml |
| タイプ | 生酒、原酒、要冷蔵品 |
