限定流通銘柄「岡部」のうすにごり！
～岡部合名会社～
明治8年の創業以来、風土が息づく地酒を目指し手造りの丹精込めた酒造りがモットーの蔵元です。『酒は生き物で正直者。手抜きをすればそれなりの酒。手間隙惜しまず心を込めて造るだけ』との想いで、基本に忠実に丁寧な酒造りを信念として伝統の味を守り続けます。
～限定、うすにごり～
そんな蔵元の名前を冠した限定流通銘柄「岡部 純米吟醸 うすにごり しぼりたて生原酒」のご紹介です。新酒のフレッシュさ、たっぷりな旨味、うすにごりならではの余韻。うすにごりにする事で生まれるバランス感。とても飲み応えのある一本に仕上がりました。
| DATA | |
|---|---|
| 原料米 | 五百万石（茨城県産） |
| アルコール度数 | 16度 |
| 精米歩合 | 55% |
| 日本酒度 | ＋5 |
| 酸度 | 2.0 |
| 容量 | 1800ml |
| タイプ | 生酒、原酒、要冷蔵品 |
