出羽燦々使用のひやおろし！
～向上心～
来福酒造は茨城県で一番初めに花酵母を使った酒造りを始めました。それは「全国の名だたる酒蔵と競い合いたい」という想いが蔵元にあったからです。そして様々な花酵母と酒米の組み合わせを試行錯誤し経験を得て今にいたります。このあくなき向上心が来福酒造の源です。
～出羽燦々～
そんな来福酒造から秋の酒『来福 純米 ひやおろし 出羽燦々』のご紹介です。使用米は山形県産「出羽燦々」。使用酵母はツツジの花酵母。落ち着いた香りに丸みのある口当たり。そしてマイルドな酸、口に広がるお米の旨味。コクのある酸がお肉料理と相性抜群です。冷から燗まで幅広く楽しめる一本をお楽しみください。
| DATA | |
|---|---|
| 原料米 | 出羽燦々 |
| アルコール度数 | 16度 |
| 精米歩合 | 62％ |
| 日本酒度 | --- |
| 酸度 | --- |
| 容量 | 1800ml |
| タイプ | 火入れ |
