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ヤメコトハジメ#3-2!
~ヤメコトハジメ~
【ヤメコトハジメ】始動。繁桝を醸造する高橋商店が「繁桝らしさ」を見つめなおし、地元八女の地に根ざした酒造りを深求していきます。一番のテーマは地元八女産「吟のさと」の性質を知り尽くし、八女の風土にあう酒造りを追求することです。
~#3-2~
そんな「吟のさとを知り尽くす」事がテーマのヤメコトハジメ#3-2は低アルコールの純米吟醸。アルコール度を11度まで落とし、この暑い時期でも飲みやすくした一本。香り心地良く、旨味十分、酸味とのバランスが良いです。低アルコールでも味が薄くならないように味わいを調整しました。ぜひご賞味ください。
DATA | |
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原料米 | 吟のさと |
アルコール度数 | 11度 |
精米歩合 | 55% |
日本酒度 | --- |
酸度 | --- |
容量 | 1800ml |
タイプ | 火入れ |