山本の春のテーマはウキウキ。
～山本銘柄～
今話題のNEXT5の一角、秋田県の山本酒造店６代目蔵元山本友文氏が精米から始まる全ての工程に一貫して携わった入魂の銘柄が『山本』です。山本銘柄の春季限定酒は蔵元の春のイメージを名付けた「うきうき山本」
～春の山本～
原料米は「吟の精」。酵母は「AK-1酵母」と「こまちR-5」を使用し仕込みましたサラリとしたアルコールが14度と低めの生酒です。
～ウキウキ～
春をイメージしたピンクラベルの見た目の華やかさに負けず、華やかで香り高く、雪解け水のように軽い後味。春の陽気に爽快な切れ味が際立ち、名前の通りウキウキしながらついつい飲みすぎてしまう１本です。
| DATA | |
|---|---|
| 原料米 | 吟の精 |
| アルコール度数 | 14度 |
| 精米歩合 | 55％ |
| 日本酒度 | ＋1 |
| 酸度 | 1.6 |
| 容量 | 720ml |
| タイプ | 生酒、要冷蔵品 |
