スーパーフレッシュ百万石乃白！
～吉田蔵u～
創業明治3年。高品質、高品格な酒造りを目指し、日本酒好きのための日本酒を日々追求する吉田酒造店から「食、人、自然に寄り添うナチュラルで優しいお酒」をコンセプトにした【吉田蔵u】シリーズが始動。
～キーワード～
モダン山廃、テロワール、アルコール13％以下(原酒)をキーワードにした【吉田蔵u】シリーズは和食だけでなく、洋食や中華、エスニックなどワイングラスが似合うお料理にもカジュアルに寄り添います。シリーズの中心となるのが「石川門」と「五百万石」の二種類となります。
～百万石乃白生～
そんな吉田蔵uシリーズの冬から春のみで発売となるのが今回ご紹介する「しぼりたて生酒」。搾ったお酒をそのまますぐに瓶に詰め、生酒のまま出荷となるスーパーフレッシュタイプ。薄っすらと澱が残っている場合がございます。香り穏やか、微発泡のガス感。透明感に後味が軽やかにスッキリしています。搾りたてのそのままの味わいと発酵の若々しいエネルギーをお楽しみください。
| DATA | |
|---|---|
| 原料米 | 百万石乃白 |
| アルコール度数 | 13度 |
| 精米歩合 | 60％ |
| 日本酒度 | --- |
| 酸度 | --- |
| 容量 | 720ml |
| タイプ | 生酒、原酒、要冷蔵品 |
