Pray＆Snow！
～吉田蔵u～
創業明治3年。高品質、高品格な酒造りを目指し、日本酒好きのための日本酒を日々追求する吉田酒造店から「食、人、自然に寄り添うナチュラルで優しいお酒」をコンセプトにした【吉田蔵u】シリーズが始動。
～キーワード～
モダン山廃、テロワール、アルコール13％以下(原酒)をキーワードにした【吉田蔵u】シリーズは和食だけでなく、洋食や中華、エスニックなどワイングラスが似合うお料理にもカジュアルに寄り添います。シリーズの中心となるのが「石川門」と「五百万石」の二種類となります。
～Pray＆Snow～
そんな吉田蔵Uシリーズから限定酒「Pray＆Snow」のご紹介。蔵元が『今年も酒造りが出来る事への感謝、そして今年の冬も雪が降ってほしいという祈りを込めて造りました』と言う一本は、酒米「百万石乃白」を30％まで磨いて造られました。雪解け水のように凛とした透明感と瑞々しさが特徴です。フレッシュな酸味と旨味、発酵由来のほのかなガス感のハーモニーをお楽しみください。乳酸や発酵助剤、酵素剤など表示義務のない添加物は一切使用していません。ぜひご賞味ください。
| DATA | |
|---|---|
| 原材料名 | 米・米麹 |
| 原料米 | 百万石乃白 |
| アルコール度数 | 13% |
| 精米歩合 | 30％ |
| 日本酒度 | --- |
| 酸度 | --- |
| 容量 | 720ml |
| タイプ | 原酒、火入れ |
