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石川門、うすにごり!
~吉田酒造店~
創業明治3年。高品質・高品格な酒造りを目指し、日本酒好きのための日本酒を日々追求する吉田酒造店から、扱いが難しいと言われる「石川門」を使用して醸造した「手取川 純米吟醸 石川門 うすにごり」のご紹介。
~うすにごり~
繊細で割れやすく扱いが難しいと言われる「石川門」ですが、吉田酒造店にとっては長年使用しとても愛着のある酒米。瑞々しくジューシーな甘味を楽しめるようにアルコール度13%のうすにごりに仕上げました。瓶内二次発酵による微発泡感と「石川門」の繊細さ、優しい甘味を感じて頂けると思います。ぜひご賞味ください。
DATA | |
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原料米 | 石川門 |
アルコール度数 | 13度 |
精米歩合 | 60% |
日本酒度 | --- |
酸度 | --- |
容量 | 1800ml |
タイプ | 生酒、原酒、要冷蔵品 |