石川門、うすにごり！
～吉田酒造店～
創業明治3年。高品質・高品格な酒造りを目指し、日本酒好きのための日本酒を日々追求する吉田酒造店から、扱いが難しいと言われる「石川門」を使用して醸造した「手取川 純米吟醸 石川門 うすにごり」のご紹介。
～うすにごり～
繊細で割れやすく扱いが難しいと言われる「石川門」ですが、吉田酒造店にとっては長年使用しとても愛着のある酒米。瑞々しくジューシーな甘味を楽しめるようにアルコール度13％のうすにごりに仕上げました。瓶内二次発酵による微発泡感と「石川門」の繊細さ、優しい甘味を感じて頂けると思います。ぜひご賞味ください。
| DATA | |
|---|---|
| 原料米 | 石川門 |
| アルコール度数 | 13度 |
| 精米歩合 | 60％ |
| 日本酒度 | --- |
| 酸度 | --- |
| 容量 | 1800ml |
| タイプ | 生酒、原酒、要冷蔵品 |
