望 生酛純米 秋田酒こまち 無濾過瓶燗火入れ 受賞歴 |
2020 関東信越国税局酒類鑑評会 |
優等賞 |
2019 関東信越国税局酒類鑑評会 |
優等賞 |
2019 栃木県清酒鑑評会 生酛系純米の部 |
県知事賞 |
2018 関東信越国税局酒類鑑評会 |
最優秀賞(第一位) |
2018 栃木県清酒鑑評会 生酛系純米の部 |
会長賞 |
2018 SAKE COMPETITION |
銀賞 |
望銘柄の秋の酒!
~外池酒造店~
栃木県益子町にある外池酒造店は1937年(昭和12年)創業。国内は勿論、国外でも評価が高い蔵元で、2019年には国内外のコンテストで最も評価された酒蔵を選ぶ「世界酒蔵ランキング」で第4位を受賞。2019年は全国新酒鑑評会6年連続金賞をはじめ、IWC、KuraMaster(フランス)等、国内外のコンテストにおいて40タイトル以上受賞。全米日本酒鑑評会では1社のみに授与されるエメラルド賞も受賞した蔵元です。
~望(bo:)~
そんな外池酒造店の「望(bo:)」銘柄は【未来の日本酒への挑戦】として立ち上げました。「bo:」(ぼう)は「buono(美味しい)」という意味も込められています。望シリーズはすべて無濾過でアルコール16度の原酒。そしてアルコール添加をしない純米酒で構成されます。
~味わい~
そんな望銘柄から秋酒となる「望 生もと純米 秋田酒こまち 無濾過瓶燗火入れ」のご紹介。少し甘みのある穏やかな香り、口に含んだ時の爽快感。ジューシーで芳醇な味わいにキレのある酸味は、また次の一杯が欲しくなります。あっさりとした和食と合わせるのがおススメです。
DATA |
原料米 |
秋田酒こまち |
アルコール度数 |
16度 |
精米歩合 |
65% |
日本酒度 |
非公開 |
酸度 |
非公開 |
容量 |
1800ml |
タイプ |
無濾過、火入れ |