スッキリ切れる旨辛酒！
～和心～
日本人が生んだ、わび・さびの世界。良質の和食とともに良質の時間をお届けしたい。少しだけの贅沢を添えて和心を伝えたい。そんな想いと共に大切に醸し『和心』と命名し武田双雲氏に揮毫された地酒ファンの間で噂になり始めているお酒です。
～備中杜氏～
岡山県の地酒を語る上では外せないのが酒造りの技術集団『備中杜氏』。備中杜氏が醸す備中流のお酒は爽やかな香りで旨みはあるが、アミノ酸度は少なく軽快且つ雑味が少なく飲みやすい淡麗旨口の酒質が特徴です。
～新定番酒～
そんな和心の新定番酒は非常に好評で数量限定ではなく定番酒として通年楽しめるようになった『純米酒 無濾過生原酒 朝日米』。このお酒の特徴を一言で表すとズバリ旨辛！呑むほどに朝日米そのものの旨味を感じるスッキリ辛口のキレが良い食中酒！
| DATA | |
|---|---|
| 原料米 | 朝日米 |
| アルコール度数 | 17度 |
| 精米歩合 | 65% |
| 日本酒度 | ＋7 |
| 酸度 | 1.8 |
| 容量 | 1800ml |
| タイプ | 生酒、要冷蔵品 |
