豊かで滑らかな酸味をもつ辛口酒！
～やまとしずく～
「やまとしずく」は1994年に立ち上げられました。米も水も特定地域のものだけを使用し、地域性と個性のはっきりした美味しい酒を造る事が「やまとしずく」のコンセプト。
～陸羽132号～
そんな「やまとしずく」から『陸羽132号 直詰瓶火入れ』のご紹介。使用米の陸羽132号は1921年（大正10年）、に誕生。昭和20年代までは東北地方で作付け面積1位を誇りました。あの宮沢賢治が農家の推奨した米としても知られていますが、現在は僅かに栽培される希少な銘柄となっています。秋田清酒は契約農家と共に陸羽132号の復活栽培に取り組んでいます。
～味わい～
こ素朴ながらみずみずしい香味、豊かで滑らかな酸味をもつ辛口酒に仕上げてあります。ぜひご賞味ください。
| DATA | |
|---|---|
| 原材料名 | 米・米麹 |
| 原料米 | 陸羽132号 |
| アルコール度数 | 16度 |
| 精米歩合 | 60% |
| 日本酒度 | ±0 |
| 酸度 | 1.9 |
| 容量 | 1800ml |
| タイプ | 一回火入れ |
