～青シール～
商品上部に貼られている青シールが「純正山形酒審査会認定書」です。県酒造組合の審査会を経て認定書が貼られ、「ＤＥＷＡ３３」の称号が与えられます。審査基準は美味しいお酒であることはもちろんのこと、?原料米は全て酒造好適米「出羽燦々」を使用。?精米歩合５５％以下の純米吟醸酒であること。?酵母は「山形酵母」を使用。?麹菌は「オリーゼ山形」を使用という審査基準になっています。仕込水には山形県の山々から流れ出る水、造り手も地元山形杜氏。全てが山形オリジナル。まさに銘酒処、山形県の地酒です。

～ＤＥＷＡ３３～
「出羽燦々」は山形県が１１年の歳月をかけ、平成７年に生み出した酒造好適米。山形県には標高１４００ｍ以上の山が３３山あり、燦々と輝くようにとの願いを込めて付けられた酒米が「出羽燦々」です。

～誕生記念～
出羽桜の特徴であるほんのりとした甘みに出羽燦々ならではのふくよかな味わい、清々しい吟醸香に、加熱一切なしの本生ならではのフレッシュな口当たりが絶品です。

DATA
原料米	出羽燦々
アルコール度数	15.8度
精米歩合	50％
日本酒度	＋4
酸度	1.4
容量	1800ml