~鳩正宗~明治32年創業。八甲田おろしが吹きすさぶ厳寒の十和田市で唯一の蔵元が今回ご紹介する「鳩正宗」。銘柄名は昭和初期に蔵に棲みついた一羽の白鳩を守り神として祀っていた事に由来しています。
~白い鳩~
そんな鳩正宗から人気季節商品である「鳩正宗 純米吟醸 白い鳩 薄濁り生酒」のご紹介。キャップを開けるとしゅわしゅわと気泡が駆け上がります。爽やかな口当たり、口の中で弾ける炭酸ガス、お米の旨味と絶妙な酸味のバランスの良さ。よく冷やしてお楽しみください。
DATA |
原料米 |
青森県産吟烏帽子 |
アルコール度数 |
15度 |
精米歩合 |
50% |
日本酒度 |
-2 |
酸度 |
1.5 |
容量 |
720ml |
タイプ |
生酒、要冷蔵品 |