福島県岩瀬郡天栄村にある松崎酒造店は明治25年創業。代表銘柄の「廣戸川」は蔵の地元を流れる「釈迦堂川(しゃかどうがわ)」の旧名に由来。仕込み水は天栄村の地下から汲み上げたミネラル成分を含んだ井戸水、原料米は福島県の酒造好適米である「夢の香」を使用します。米の持ち味を生かした上質な酒造りを心がけています。


～にごり酒～
そんな松崎酒造店から数量限定の「廣戸川 純米にごり生酒」のご紹介です。使用米は夢の香。香りは穏やかで果実のような甘味と旨味。ガス感は微かに感じる程度。酸が全体の味をまとめキレと余韻を残します。バランスが非常に良いにごり酒です。食中酒としても楽しめる一本です。

DATA
原料米	夢の香
アルコール度数	15度
精米歩合	60％
日本酒度	---
酸度	1.7
容量	720ml