特に人気な限定酒!
~仁井田本家~
仁井田本家は1967年に自然米(有機無農薬米)による金寶自然酒を醸造し始め、40年以上のキャリアを持つ自然酒の先駆けと言われている蔵です。2011年には「全てのお酒が自然米仕込みの純米酒」という、蔵の夢が叶いました。
~めろん3.33~
そんな蔵元から限定酒の中でも特に人気な「しぜんしゅ めろん3.33 純米吟醸 別誂え 無濾過生原酒」のご紹介。銘柄名の『めろん』は醸す際にイメージした果実の「メロン」から。『3.33』という数字は三段仕込みの「3」と、蔵元独自の汲み出し四段製法の四段目の仕込みの掛米を通常の1/3(0.33)にした事からこの銘柄名になりました。
~味わい~
仕込み配合を変えた事により、メロンを想わせる芳醇な香りにバランス良いジューシーな甘味と酸味。ピチピチしたガス感も美味しいフレッシュな味わいです。いつもの「しぜんしゅ」とは一味も二味も違う「めろん3.33」をお楽しみください。
DATA |
品目 |
日本酒 |
規格 |
純米吟醸 |
原材料名 |
米・米麹 |
原料米 |
麹米:五百石、掛米:トヨニシキ |
アルコール度数 |
16度 |
精米歩合 |
60% |
日本酒度 |
非公開 |
酸度 |
非公開 |
容量 |
720ml |
タイプ |
生酒、無濾過、原酒、要冷蔵品 |