限定18年!
~倉吉蒸留所~
ウイスキーづくりにとって命である水と大地が揃った鳥取県倉吉市に倉吉蒸留所があります。日本海側の気候は寒暖差が大きく、ウイスキーを熟成する環境に適しています。そして秀峰大山山系の美しい自然環境と降水量の多さに支えられて豊富な水量があり、栄養価にとんだ土壌でろ過された雪解け水は軟水の中でも非常に低い硬度でウイスキーの素材の旨みを引き出す特徴があります。
~倉吉18年~
そんな倉吉酒造の主力銘柄「倉吉」の限定酒のご紹介。ホワイトオーク樽で18年以上熟成させたモルト原酒を使用。長期熟成を感じさせる最高峰の深い芳醇な香り、蜂蜜の甘美な味わい・優雅で深みのあるバニラのまろやかな甘さ・スモーキーさとスパイシーさが入り混じった複雑な味わいです。余韻にはミントの爽やかさを感じられます。