四季咲のうすにごり!
~長龍酒造~長龍酒造は創業1963年。蔵元があるのは奈良県の北葛城郡。長龍酒造の酒造りは南部流平野派を源流とし、先人たちからの技術を伝承しながら「お客様が真に安心し満足いただける日本酒」を日々追求しています。
~限定酒~
そんな長龍酒造から限定流通銘柄【四季咲(しきざき)】の「四季咲 桃始笑 純米吟醸 無濾過生原酒 うすにごり」のご紹介。使用米は岡山県高島産「雄町」。香りやや高め、甘味を含む豊かな旨味、ボリューム感ある味わいに仕上がっています。さっぱりとした洋風の料理などとも相性が良い一本です。