～蔵元～
浦霞醸造元、佐浦は１７２４年（享保９年）創業。創業当時から高品質の酒造りを目指し、早くから銘酒と騒がれ地酒ブームの先陣を切った蔵元です。今でも当時の姿勢を受け継ぎ「春のようなほのぼのとした酔い心地の酒」を目標に丁寧に醸し続けています。

～No.12～
そんな佐浦から「浦霞 純米吟醸 No.12」のご紹介です。使用酵母は「きょうかい12号酵母」。この酵母は昭和40年に浦霞の吟醸醪から分離されました。爽やかな香り、心地よい酸味、キレの良い深い味わい。ぜひお楽しみください。

DATA
原料米	蔵の華
アルコール度数	15～16度
精米歩合	55％
日本酒度	＋1～＋2
酸度	1.6
容量	1800ml