～越銘醸～
新潟県長岡市栃尾にある越銘醸は1845年(弘化2年)創業。縄文の時代から人々が暮らす栃尾という雪国の小さな町で、越銘醸は地元の米と水、代々受け継がれた蔵や文化と向き合いながら酒造りをしています。越銘醸の主力銘柄は「越の鶴」「壱醸」「山城屋」となります。


～アルチザン～
そんな山城屋銘柄から【大地を醸すアルチザン(職人)】というコンセプトで醸造した「山城屋 アルチザン 純米吟醸 おりがらみ生酒」のご紹介。720ml瓶で420本のみの超小仕込み。心地よい上品な香り、口に含んだ瞬間のガス感がフレッシュな印象を与えます。適度な酸味にオリが絡んだなめらかさが特徴です。ぜひご賞味ください。

DATA
原料米	五百万石
アルコール度数	15.2％
精米歩合	60%
日本酒度	＋2
酸度	1.7
容量	720ml
タイプ	生酒、要冷蔵品