～中善酒造店～
長野県の木曽郡にある中善酒造店は慶応元年(1865年)に創業。小さな酒蔵で年間500石ほどのお酒を丁寧に、丁寧に、造っています。蔵を大きくすることはせず、作り手の温もりが伝わる酒造りにこだわり、お飲み頂いた方にご満足いただけるお酒を目指して醸しています。

～銘柄～
そんな中善酒造店の代表銘柄は「中乗りさん」ですが今回ご紹介するのは蔵元初の限定流通銘柄の「善吉」です。

～善吉～
蔵元自ら育てた酒米「山恵錦(さんけいにしき)」を使用。落ち着いた綺麗な香り、ピチピチとしたガス感、ほんのり感じる甘味に広がる米の旨味。そして心地よい酸味とバランスの良い一本に仕上がっています。ぜひご賞味ください。

DATA
原料米	山恵錦
アルコール度数	15.3度
精米歩合	55％
日本酒度	－8
酸度	1.7
容量	720ml
タイプ	一回火入れ